Servicios de cocina
Según un estudio reciente de los CDC, la mayoría de los establecimientos de servicio de alimentos involucrados en brotes de patógenos transmitidos por alimentos no cumplían con las políticas sobre limpieza de superficies en contacto con alimentos. La limpieza del piso, la higiene de manos y el saneamiento de los alimentos fueron áreas de preocupación para estas instalaciones. Un programa de limpieza administrado de Spartan Chemical que incluya capacitación del personal, los desinfectantes adecuados, un programa de higiene de manos y herramientas de administración basadas en computadora es fundamental para prevenir la propagación de patógenos transmitidos por los alimentos y reducir el riesgo de un brote.
Cuidado del piso de la cocina
La grasa es ineludible en un entorno de cocina, especialmente dentro y alrededor de parrillas y freidoras. Con el tiempo, esta grasa se acumula en los azulejos y la lechada de la cocina, creando un peligro de seguridad resbaladizo. SparClean® Sure Step es un limpiador de pisos enzimático sin enjuague que descompone la grasa acumulada, mejorando la resistencia al deslizamiento.
3 Sistema de fregadero
Proteja a los clientes y empleados siguiendo los procedimientos adecuados para limpiar, desinfectar y enjuagar utensilios, platos y superficies de preparación de alimentos.
Procedimientos automáticos de platos
Ya sea que esté utilizando equipos de alta o baja temperatura, siga estos procedimientos para proporcionar platos y utensilios limpios y desinfectados adecuadamente.
Procedimientos de higiene de manos
Manténgalo seguro y limpio. La higiene de las manos es la primera línea de defensa para prevenir la propagación de patógenos transmitidos por los alimentos y otras bacterias dañinas que causan enfermedades.
Productos destacados
Proteja su marca y garantice la seguridad de los empleados con una solución de Spartan Kitchen Services. La línea completa de productos que van desde platos automáticos de alto rendimiento hasta limpiadores de hornos y desinfectantes permiten un ambiente de cocina limpio, saludable y seguro.
Plato automático
La línea de productos SparClean Warewash le brinda las opciones que necesita para mantener todos sus vasos, platos, ollas, sartenes y utensilios en el brillo de SparClean. Estos productos fueron formulados con la última tecnología, eliminando algunas de las materias primas menos sostenibles y eligiendo en su lugar opciones que logran un rendimiento sin el impacto negativo tradicional.
Sistema de 3 fregaderos
Los productos del sistema de 3 fregaderos SparClean están formulados para cortar la grasa y la suciedad de los alimentos rápidamente mientras son suaves con las manos.
Cuidado de la cocina
Mantenga su cocina reluciente con un producto de Spartan Kitchen Services.
